Kolejne ciasto jaglane zakończone powodzeniem! Sernik snickers w wersji zdrowej, ale nadal pysznej i słodkiej. Nietrudne w przyrządzeniu, wystarczy trochę poblendować, a efekt jest naprawdę niesamowity. To co, działamy?
Spód:
- 1/3 szklanki migdałów
- 1/3 szklanki orzechów laskowych
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- łyżka kakao
- łyżka oleju kokosowego
- 1/2 szklanki daktyli zalanych wrzątkiem na min. 15 min
- 2 łyżki masła orzechowego
Masa:
- szklanka suchej kaszy jaglanej
- 4 łyżki masła orzechowego
- sok z 1/2 cytryny
- 3 łyżki syropu klonowego
Góra:
- 1,5 szklanki suszonych daktyli zalanych wrzątkiem na min. 15 min.
- 3 łyżki masła orzechowego
Ponadto:
- orzeszki arachidowe do posypania
Przygotowanie:
Spód:
Nastawiamy piekarnika na 160 stopni. Daktyle blendujemy na gładko, dodajemy masło orzechowe, migdały, orzechy laskowe, olej, kakao oraz wiórki kokosowe i znów blendujemy, aż orzechy staną się drobniutkie. Następnie gotową mieszankę wykładamy na blaszkę o wymiarach ok. 25 x 11 wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 15 minut. Po upływie tego czasu odstawiamy do ostygnięcia.
Masa:
Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Gdy kasza będzie już ugotowana, dodajemy do niej masło orzechowe, sok oraz syrop. Następnie blendujemy całość na gładką masę, po ukończeniu przelewamy całość na wcześniej przygotowany spód. Odstawiamy do ostygnięcia i później wstawiamy do lodówki na min. 2 godziny, aby masa stwardniała.
Góra:
Daktyle blendujemy z masłem orzechowym na gładko i gotowy już "karmel" przekładamy na ciasto. Na koniec obsypujemy ciasto orzeszkami.
Daktyle blendujemy z masłem orzechowym na gładko i gotowy już "karmel" przekładamy na ciasto. Na koniec obsypujemy ciasto orzeszkami.
Enjoy!
Patrycja
0 komentarze:
Prześlij komentarz